وصفات جديدة

ماكدونالدز تحتفل برمضان

ماكدونالدز تحتفل برمضان


يقدم عملاق الوجبات السريعة عروض خاصة ومجموعات لقضاء العطلة

بدأ شهر رمضان ، الشهر التاسع في التقويم الإسلامي ، يوم الاثنين الماضي ، 8 يوليو ، واعترافاً بهذه الفترة ، تقدم بعض منافذ ماكدونالدز الدولية قائمة طعام خاصة.

أعلن عملاق الوجبات السريعة العالمي عن المجموعات على ماكدونالدز ماليزيا و ماكدونالدز مصر المواقع. ال ماكدونالدز العربية يفتتح الموقع بتحية خاصة ، متمنياً لزبائنه "إفطاراً شهيًا ورمضانًا رائعًا".

يقدم فرع ماليزيا وجبات "buaka puasa" ، والتي تعني "فتح الصيام" ، وتشمل مجموعات الساموراي ولحم البقر والدجاج. تأتي كل واحدة مع اثنين على الأقل من البرغر ، مع أكبر مجموعة تتضمن أربعة خيارات ساندويتش مختلفة ، أو أربعين قطعة من تشيكن ماك ناجتس.

في مصر ، يتضمن رمضان الخاص صفقات على البرغر والبطاطا المقلية والحلويات مثل صنداي الفانيليا.

يتميز شهر رمضان بصيام ثلاثين يومًا من أجل تحسين الروحانيات وزيادة الإخلاص لتعاليم الإسلام. اقتداء بالنبي محمد ، يبدأ الصوم عند الفجر وينتهي عند غروب الشمس. يُحظر الطعام والشراب والتدخين والجنس خلال تلك الفترة ، وتتوج بأعياد كبيرة ، تسمى الإفطار ، كل ليلة تقريبًا عند انتهاء صيام اليوم.


McDonald & # 8217s M & # 8217sia Collabs مع BTS لتقديم & # 8216BTS وجبات & # 8217 مستوحاة من وصفات McDonald الكورية الجنوبية

نداء إلى جميع فرق BTS الماليزية! حان وقت وضع علامة على التقويمات الخاصة بك لتعاونهم الجديد مع McDonald & # 8217s الذي سيصل في 26 مايو.

أعلنت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الدولية مؤخرًا عن قائمة عالمية جديدة تسمى & # 8216BTS Meal & # 8217 بالشراكة مع K-pop boyband.

"الفرقة لديها ذكريات رائعة مع ماكدونالدز. يقول BIGHIT MUSIC ، ملصق BTS: "نحن متحمسون لهذا التعاون ولا يسعنا الانتظار لمشاركة وجبة BTS مع العالم".

يمكن لعشاق boyband طلب & # 8216BTS Meal & # 8217 التي تتضمن 10 قطع تشيكن ماك ناجتس ، وبطاطا متوسطة مشهورة عالميًا ، وكوكاكولا متوسطة ، وصلصة سويت تشيلي وكاجون مستوحاة من وصفات من ماكدونالدز كوريا الجنوبية.

المصدر: McDonald & # 8217s Malaysia

تم إنشاء الوجبة بناءً على طلب توقيع الفرقة & # 8217s في McDonald & # 8217s.

قال ميلاتي عبد الحي ، نائب الرئيس ومدير التسويق في ماكدونالدز ماليزيا: "بغض النظر عن هويتك ، كل شخص لديه طلب الذهاب إلى ماكدونالدز - حتى النجوم العالميين مثل BTS".

تمثل & # 8216BTS Meal & # 8217 أول برنامج لطلبات توقيع المشاهير من McDonald & # 8217s والذي سيكون متاحًا في ما يقرب من 50 دولة منذ أن أطلقت McDonald & # 8217s US البرنامج العام الماضي.

لذا ، فإن عشاق BTS هناك ، تأكد من ترقبهم في 26 مايو والتوجه مباشرة إلى مطاعم McDonald & # 8217s المشاركة في جميع أنحاء البلاد.


كرسي ثلاثي الأرجل - الموردون

أكسيونلوغ

يعد شركاؤنا من الموردين جزءًا لا يتجزأ من McFamily. توفر Axionlog خدمات التخزين والخدمات اللوجستية لمطاعم ماكدونالدز في العديد من أسواقنا في أمريكا اللاتينية. خلال جائحة COVID-19 ، أثبت Axionlog أنه لاعب حقيقي في النظام ، حيث يضع السلامة في قلب جميع قراراتهم. لقد قاموا بتغيير عمليات التسليم لضمان قدرتنا على الاستمرار في إطعام المجتمعات بطريقة آمنة تحمي موظفيهم وموظفي مطعمنا.

كما ساعدت الشركة في التبرعات الغذائية ، وقدمت خدمات التوصيل من المطاعم إلى مواقع التبرع. في الأسواق التي تم فيها إغلاق المطاعم بشكل غير متوقع دون سابق إنذار ، ركز Axionlog على جمع المنتجات المجمدة والمبردة والجافة بكفاءة لنقلها إلى مطاعم أخرى ، أو العودة إلى مراكز التوزيع. لقد كانوا شريكًا مهمًا في جميع أنحاء المنطقة لضمان قدرتنا على تلبية متطلبات عملائنا خلال هذه الفترة الصعبة.

كارجيل

لطالما كانت قوة شبكة موردينا أحد مفاتيح نجاحنا كمنظمة في تقديم منتجات عالية الجودة وموثوقة لمطاعمنا. نظرًا لأن حالة عدم اليقين المتعلقة بفيروس كورونا COVID-19 فرضت ضغوطًا على إمدادات لحوم البقر في أمريكا الشمالية ، مما تسبب في نقص متاجر البقالة والعديد من منافسينا الرئيسيين ، فقد حافظت شركة Cargill على التزامها تجاه ماكدونالدز. بدون جهودهم التعاونية ، كان هناك خطر كبير من احتمال انقطاع العرض أثناء الوباء.

إلى جانب الوباء ، بينما نواصل التزامنا بمستقبل مستدام ، انضمت لنا Cargill في شراكتنا مع World Wildlife Fund Ranch Systems وشبكة تخطيط الجدوى جنبًا إلى جنب مع مؤسسة Walmart ، للمساعدة في الحفاظ على السهول الشمالية الكبرى. ستعمل هذه الشراكة على بناء شبكات من أصحاب المزارع عبر أكثر من مليون فدان في الولايات المتحدة لتوسيع نطاق الممارسات التجديدية لفائدة البيئة وتأمين مصادر الغذاء المستدامة لسنوات قادمة. Cargill هي أيضًا داعم قوي لـ RMHC ، حيث تساهم بتبرعات كبيرة للمنازل في جميع أنحاء الولايات المتحدة. نحن أفضل اليوم وفي المستقبل لشراكتنا مع Cargill لتوفير جودة لحوم البقر التي يحبها عملاؤنا ودعم جهودنا لحماية البيئة.

بدأ دعم فريق HAVI Sourcing لإبقاء مطاعمنا مفتوحة طوال أزمة COVID-19 في يناير 2020 ، عندما تم اكتشاف تفشي المرض في ووهان ، الصين. قبل COVID ، أنتجت الصين 70 ٪ من إمدادات العالم من الأقنعة وكانت الحكومة الصينية تسيطر على العرض. أدى إغلاق العديد من مواقع التصنيع في الصين إلى نقص في المعروض من الأقنعة ، والمخاطر التي قد تحتاج مطاعمنا في جميع أنحاء العالم إلى إغلاقها لحماية سلامة موظفينا وعملائنا. أعاد فريق مشتريات HAVI على الفور توزيع مواردهم لدعم مصادر القناع لماكدونالدز. تمكن الفريق من ضمان الإمداد عبر آسيا ، بالإضافة إلى تخصيص الموارد بشكل استراتيجي في أستراليا وفرنسا والولايات المتحدة للحد من المزيد من تحديات التوريد. مع انتشار الوباء بسرعة في جميع أنحاء العالم ، تواصل HAVI بشكل مباشر مع كل سوق بغض النظر عن تحديات المنطقة الزمنية.

توسع نطاق HAVI ليشمل الحصول على الأقنعة والقفازات والمواد الكيميائية المعقمة. تضعنا فرق السوق الخاصة بهم في ميزة كبيرة على منافسينا حيث تمكنا من الاستجابة والتكيف بسرعة مع احتياجات كل سوق. لقد أنشأوا بسرعة عمليات لضمان حصول ماكدونالدز على منتجات عالية الجودة تلبي متطلبات التوريد المسؤولة بكفاءة. بسبب HAVI ، تمكنت العديد من الأسواق من البقاء مفتوحة ، أو إعادة فتحها بسرعة لأن لديها إمدادات كافية من معدات الوقاية الشخصية. بالإضافة إلى ذلك ، ساعد دعم HAVI Sourcing خلال ذروة الأزمة في إنشاء بروتوكول جديد لإدارة منتجات النظافة ومعدات الحماية على مستوى العالم. دعمت HAVI المشتريات العالمية بقيمة 250 مليون دولار من الأقنعة والقفازات ومعقمات الأيدي حول العالم في عام 2020.

بالإضافة إلى ذلك ، كرمت الأسواق التالية أيضًا HAVI Logistics لشراكتها المتميزة: إسبانيا وأوكرانيا واليابان والفلبين وجمهورية التشيك وسلوفاكيا. تشتهر HAVI Logistics في هذه الأسواق بتوفير القفازات والأقنعة الواقية ، وإيجاد طرق للتوصيل إلى المدن التي تم إغلاقها أثناء الحجر الصحي ، وتوقع احتياجات المطاعم والاستجابة لها ، والتعاون في التبرعات الغذائية وتقديم الدعم المالي لأصحاب الامتياز لدينا. شاركت HAVI Logistics بشكل استباقي في خطط إعادة فتح سلسلة التوريد وشاركت في خطط الطوارئ لتجنب نقص منتجات المطاعم. تطلبت أزمة COVID-19 إجراءات سريعة ومنسقة وحازمة أصبحت ممكنة بفضل شراكتنا المستدامة مع HAVI.

مارتن بروير

أحد مبادئنا التوجيهية خلال أزمة COVID هو أننا أفضل معًا. من خلال العمل مع أسواقنا كفريق واحد ، تمكن Martin Brower من تجنب حدوث انقطاع كبير في الإمدادات لمطاعمنا طوال عام 2020. لقد كانوا سريعًا ومنهجيًا في نهجهم لتعديل الطلبات للموردين والمطاعم. كانوا بارعين في تغيير وتيرة التسليم وتكاليف التشغيل. لقد كانوا مبدعين في نهجهم للاحتفاظ بسائقيهم من خلال الحصول بسرعة على أعمال تابعة لجهات خارجية. لقد كانوا جريئين في محاولة العثور على المزيد من المؤسسات الخيرية حيث يمكننا التبرع بالمنتجات الزائدة. لقد كانوا ملتزمين تمامًا بفعل كل ما هو ممكن للحفاظ على سلامة موظفينا وعملائنا ، من إدارة منتجات الصرف الصحي إلى توصيل المطاعم بدون تلامس.

حافظ Martin Brower على تركيز ثابت على رقمنة سلسلة التوريد الخاصة بنا وإجراء تعديلات ذكية على مؤسستهم. هناك العديد من الأمثلة المحددة للقيادة والمرونة والبراعة لفريق MB عبر العالم. في أستراليا ، عملوا بلا كلل لضمان الحفاظ على الإمداد طوال أزمة حرائق الغابات. في كندا ، قاموا بتسريع نشر MBSync4S الذي يوفر تنبؤات يومية للموردين بالإضافة إلى الوصول إلى حل شامل لمطالبات جودة المنتج. وفي كوستاريكا ، أطلقوا "Manifiesto Mobile Project" - حيث ألغى الفواتير المادية ووقعوا على مذكرات التسليم حتى يمكن إجراء عمليات التسليم بدون تلامس. يجسد Martin Brower قوة كرسينا ثلاثي الأرجل. إنهم يدعمون نظام ماكدونالدز بطرق تتجاوز مجرد تمثيل قيمنا.

الأطعمة تايسون

تدرك تايسون فودز أهمية البراز ثلاثي الأرجل ، فهي تؤمن بنظام ماكدونالدز وتثبت أن لدينا تأثيرًا أكبر عندما نعمل معًا. لقد كانوا شريكًا تجاريًا استراتيجيًا لماكدونالدز لفترة طويلة ، حيث قاموا بدعم العديد من الأسواق في جميع أنحاء العالم ، لا سيما عبر أسواقنا في آسيا وأمريكا اللاتينية. خلال عام غير مسبوق ، كان دعمهم الثابت دليلًا حقيقيًا على روح البراز ذو الأرجل الثلاثة. عندما بدأت ماكدونالدز هونج كونج برنامج امتنان للعاملين الطبيين في الخطوط الأمامية ، حيث تبرعت بـ 90.000 مجموعة من كوبونات الطعام BIG THANKS لهيئة المستشفيات ، أثبتت Tyson Foods التزامها بإطعام المجتمعات وتعزيزها من خلال تقديم تبرع كبير للبرنامج. تبرعت Tyson China بأكثر من 3.5 مليون دولار من الإمدادات الطبية والغذائية للمجتمعات الصينية المحلية وكذلك المنظمات الطبية من أجل التعافي من COVID. كما واصلوا دعمهم لمنازل RMHC طوال عام 2020.

لعب تايسون دورًا أساسيًا في تقديم لحظات طيبة لذيذة لعملائنا ، من خلال الإطلاق الناجح لـ Bone in Chicken (BIC) في جميع أنحاء الصين وهونغ كونغ. لقد تكيفوا بسرعة مع ملاحظات العملاء وأكدوا العرض عندما يتجاوز الطلب جميع التوقعات. بالنسبة إلى Arcos Dorados ، مع إغلاق العديد من المطاعم بسبب COVID ، قدم Tyson الدعم اللوجستي والمالي لضمان إعادة توزيع المنتجات إلى الأسواق المجاورة ، أو إعادتها بأمان إلى مراكز التوزيع أو التبرع بها ، والحد من النفايات قدر الإمكان


أصدرت McDonald & # 8217s أيضًا قائمة حلوى الموز الجديدة

في كل مرة تُصدر فيها مطاعم ماكدونالدز حلوى جديدة ، نسارع لتجربتها! هذه المرة ، موضوع الحلويات الجديدة هو الموز! يتضمن أ فطيرة الموز بالشوكولاتة مع قشرة شوكولاتة مقرمشة تعانق موزة حلوة ، وشوكولاتة محشوة بمثلجات الموز و Chocolate Banana McFlurry!

الصورة: McDonald & # 8217s Malaysia (الموقع الإلكتروني) الصورة: McDonald & # 8217s Malaysia (الموقع الإلكتروني)

إذن ما هي العناصر الرمضانية التي ستجربها؟ دعنا نعرف!

لمزيد من المعلومات ، قم بزيارة الروابط أدناه!

هذا المقال بقلم دانيال ليو

ATTN: الأطعمة

نظرًا لأمر مراقبة الحركة الأخير (MCO) ، فإننا نتفهم أن العديد من المطاعم قد تأثرت بشدة. كجزء من المجتمع ، نحن جميعًا في هذا معًا. مع ذلك ، تطلق KL Foodie تطبيقًا جديدًا ، FOODIE + ، وهي منصة حيث يمكن للمطاعم أن تسرد أي عروض ترويجية من اختيارها. في الوقت الحالي ، لا يتوفر سوى خدمة التوصيل الذاتي والتسليم داخل المنزل. من عند تاريخ الإطلاق (سيتم الإعلان عنه) حتى 30 أبريل 2020 ، جميع القوائم مجانية تمامًا. انقر هنا للتسجيل الآن.

نود دعوتك للانضمام إلى مجموعة المجتمع الخاص الجديدة! يمكنك هنا طرح الأسئلة ومشاركة حبك للطعام واستكشاف مجتمع جوهور! سنقوم أيضًا بنشر بانتظام حول العروض الترويجية وأحدث النتائج.


قائمة كاملة

في ماكدونالدز ، نحرص بشدة على تقديم عناصر قائمة عالية الجودة وذات مذاق رائع لعملائنا في كل مرة يزورون فيها مطاعمنا. نحن نتفهم أن لكل عميل احتياجات واعتبارات فردية عند اختيار مكان لتناول الطعام أو الشراب خارج المنزل ، وخاصة العملاء الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام. كجزء من التزامنا تجاهك ، نقدم أحدث معلومات المكونات المتاحة من موردي الأغذية لدينا لأكثر ثمانية مسببات للحساسية شيوعًا ، حتى يتمكن ضيوفنا الذين يعانون من الحساسية الغذائية من اختيار طعام مستنير. ومع ذلك ، نريد منك أيضًا أن تعلم أنه على الرغم من اتخاذ الاحتياطات ، قد تتضمن عمليات المطبخ العادية بعض مناطق الطهي والتحضير المشتركة ، والمعدات والأواني ، وهناك احتمال أن تتلامس موادك الغذائية مع المنتجات الغذائية الأخرى ، بما في ذلك المواد المسببة للحساسية. نحن نشجع عملائنا الذين يعانون من الحساسية الغذائية أو الاحتياجات الغذائية الخاصة على زيارة اتصل بنا للحصول على معلومات المكونات ، واستشارة طبيبهم للأسئلة المتعلقة بنظامهم الغذائي. نظرًا للطبيعة الفردية للحساسية الغذائية والحساسيات الغذائية ، قد يكون أطباء العملاء في وضع أفضل لتقديم توصيات للعملاء الذين يعانون من الحساسية الغذائية والاحتياجات الغذائية الخاصة. إذا كانت لديك أسئلة حول طعامنا ، فيرجى التواصل معنا مباشرة على اتصل بنا.

تستند النسبة المئوية للقيم اليومية (DV) و RDI على قيم غير محددة.

** تستند النسبة المئوية للقيم اليومية (DV) إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.

معلومات التغذية الواردة في هذا الموقع مستمدة من الاختبارات التي أجريت في المعامل المعتمدة أو المصادر المنشورة أو من المعلومات المقدمة من موردي ماكدونالدز. تعتمد معلومات التغذية على تركيبات المنتجات القياسية وأحجام الخدمة. تعتمد السعرات الحرارية لمشروبات النافورة على مستويات التعبئة القياسية بالإضافة إلى الثلج. إذا كنت تستخدم نافورة الخدمة الذاتية داخل المطعم لطلب مشروبك ، فراجع اللافتة المنشورة على نافورة المشروبات لمعرفة السعرات الحرارية للمشروبات بدون ثلج. قد يؤثر التباين في أحجام الوجبات ، وتقنيات التحضير ، واختبار المنتج ومصادر التوريد ، بالإضافة إلى الاختلافات الإقليمية والموسمية على قيم التغذية لكل منتج. بالإضافة إلى ذلك ، تتغير تركيبات المنتج بشكل دوري. يجب أن تتوقع بعض الاختلاف في المحتوى الغذائي للمنتجات المشتراة في مطاعمنا. قد تختلف أحجام المشروبات في السوق الخاص بك. يتم طهي عناصر القائمة المقلية لدينا في مزيج زيت نباتي مع حمض الستريك المضاف كمساعد معالجة وثنائي ميثيل بولي سيلوكسان لتقليل تناثر الزيت عند الطهي. هذه المعلومات صحيحة اعتبارًا من مايو 2020 ، ما لم ينص على خلاف ذلك.


"انتظرني": فيديو ماكدونالدز الرمضاني يجمع الزملاء الماليزيين بالعائلة يترك الإنترنت في البكاء

& # 8220 أعتقد أنه سيكون مجرد أسبوعين. لكن الآن ، أنا & # 8217 كنت في سنغافورة منذ أكثر من عام ، & # 8221 تبدأ أحدث إعلان لماكدونالد & # 8217.

الإعلان الذي مدته دقيقتان و 48 ثانية تم تحميله يوم الجمعة (16 أبريل) يتبع Samsuri ، وهو ماليزي يعمل كراكب McDelivery في سنغافورة.

لقد مر أكثر من عام على إغلاق الحدود بين سنغافورة وماليزيا. بالنسبة إلى Samsuri ، وهو واحد من سبعة أشقاء وأب لواحد ، يعتبر رمضان هذا العام علاقة أكثر هدوءًا مما اعتاد عليه.

& # 8220I & # 8217m إنفاق [رمضان] وحده في سنغافورة هذا العام ، & # 8221 كما يقول في تعليق صوتي. على الرغم من أنه كان يفكر في العودة إلى المنزل لعائلته ، إلا أنه أدرك أن البقاء في سنغافورة للعمل كان تضحية كان عليه أن يقدمها لهم.

إنه & # 8217s ليس وحده في كفاحه. روزيني وأنس انفصلا أيضًا عن عائلتهما.

& # 8220 ثلاثة أشهر هنا أشعر وكأنني لم أقابلهم & # 8217t خلال ثلاث سنوات ، & # 8221 روزيني يعترف في الفيديو. تم إحضار الثلاثة كل منهم إلى غرفة للتحدث عما كانت عليه الحياة ، وماذا كانوا يأملون في أن يكونوا قادرين على القيام به إذا تمكنوا من رؤية أسرهم مرة أخرى.

يقول أنس بابتسامة: & # 8220 تحلى بالصبر وانتظرني حتى أعود للمنزل. & # 8221

مصدر الصورة: Screengrab from Instagram / mcdsg

ثم يضيء الجدار الفارغ بجانب كل منهم ، مما يعرض مكالمة فيديو حية مع أسرهم من غرفة مماثلة في ماليزيا. مع الطريقة التي تصطف بها الكاميرات وجهاز العرض ، بدا الأمر كما لو كان الجميع جالسين حول نفس الطاولة.

ذرفت الدموع على الفور عندما رأى الأطراف على جانبي المكالمة بعضهم البعض غارقة في العواطف.

أنس & # 8217 طفل صغير يثرثر بسعادة وينادي عليه ، حتى أنه يحمل قطعة صلبة نصف مأكولة تجاه الكاميرا كما لو كان يحاول إطعامه.

مصدر الصورة: Screengrab from Instagram / mcdsg

بينما تضحك عائلات & # 8216reunited & # 8217 وتفطر مع صناديق McDonald & # 8217s معًا ، ينتهي الإعلان بالشعار: & # 8220 شارك روح رمضان ، حتى عبر الحدود. & # 8221

لقد جمع الفيديو ، على الرغم من قصره ، أكثر من 500000 مشاهدة على Instagram وأكثر من 6000 مشاركة على Facebook.

& # 8220 بكيت وأنا أشاهد هذا ، & # 8221 علق العديد من مستخدمي الإنترنت. بالنسبة للبعض ، ضرب الفيديو قريبًا جدًا من المنزل.

مصدر الصورة: Facebook / McDonald & # 8217s

مصدر الصورة: Instagram / mcdsg

ماكدونالدز & # 8217s سنغافورة ليس & # 8217t غريبًا عن الإعلانات التي تتخذ شكل قاذفات الدموع القوية. أطلقت شركة الوجبات السريعة العملاقة إعلانًا آخر خلال شهر رمضان في عام 2018 نال إشادة دولية بعد أن التقطته شركة Buzzfeed الأمريكية.

مصدر الصورة: Screengrab from Instagram / mcdsg

منذ إغلاق الحدود ، كان على أولئك الذين يعملون في سنغافورة مع عائلاتهم في ماليزيا الاعتماد على مكالمات الفيديو لرؤية أسرهم. كان أقرب الناس لرؤية عائلاتهم شخصيًا عبر الممر المائي ، عندما صعدت العديد من العائلات الماليزية على متن يخت للتلويح على أقاربهم ، الذين وقفوا بجانب Woodlands Waterfront Park في أكتوبر الماضي.

وشوهد رجل آخر يقف بجانب رصيف المراكب الصغيرة في الحديقة ، ويتحدث إلى عائلته عبر مكالمة فيديو وهم يحاولون إلقاء نظرة على بعضهم البعض عبر مضيق جوهور.


تقاليد رمضان

المرح العائلي بالنسبة إلى وفاء تاييم ، يدور رمضان هذا العام حول مشاركة سحر الشهر الكريم مع أسرتها. هنا ، تم تصويرها مع زوجها ديفيد ثانون والأطفال أميلي وأمينة وعلياء أثناء صلاة العيد في مركز إن آر جي في عام 2019.

عندما كانت طفلة ، صامت وفاء تاييم في مطعم ماكدونالدز. أي أنها امتنعت عن الطعام والشراب طوال اليوم خلال شهر رمضان ، الشهر الإسلامي المقدس ، على أمل أن يأتي البرغر والبطاطا المقلية بحلول الليل.

قالت وفاء: "أمي قدمت لنا رشوة". عندما نشأ الأطفال في إحدى ضواحي شيكاغو ، تمت مكافأة وفاء وإخوتها على صيامهم. "في الأساس ، من صام يجب أن يأكل ماكدونالدز."

الآن ، عالمة الأوبئة البالغة من العمر 35 عامًا وتعمل في مركز جونسون للفضاء التابع لوكالة ناسا وتعيش في جامعة ويست ، تواصل وفاء صيامها خلال شهر رمضان ، وهو ما تراقبه مع زوجها ديفيد ثانون وبناتهم الثلاث. لكن أسباب وفاء للصيام خلال شهر رمضان تغيرت مع تقدمها في السن. الآن ، الوجبات السريعة بعيدة كل البعد عن عقل وفاء.

قالت وفاء ، التي كان والداها لاجئان من فلسطين: "مع تقدمك في العمر ، تبدأ في التفكير في سبب صيامنا: أن نكون شاكرين ، ونحقق التقوى ، ونحجب عن الأشياء التي تستمتع بها عادة حتى تتمكن من التركيز على أشياء أخرى". . "كما هو الحال في الصباح ، أنت تستيقظ وتحضر وجبة الإفطار وتفكر في قهوتك. عندما لا يمكنك الحصول على ذلك ، وعندما تحجب هذه الأشياء ، فهذا نوع من يقربك من نفسك الروحية. "


تحسب ابنتا وفاء أميلي وأمينه ثنون أيام رمضان باستخدام تقويم خاص بالمجيء.

يصوم المسلمون في جميع أنحاء العالم سنويًا خلال شهر رمضان ، الشهر التاسع من التقويم القمري الإسلامي. يعتقد المسلمون أنه خلال شهر رمضان نزل القرآن على النبي محمد ، وأن الصيام من شروق الشمس إلى غروبها كل يوم هو أحد أركان الإسلام الخمسة. تشمل الأنشطة الأخرى المرتبطة بالشهر الكريم زيادة وتيرة الصلاة والتأمل الروحي والعطاء الخيري.

نظرًا لأن المسلمين يتبعون تقويمًا قمريًا أقصر بـ 11 يومًا من التقويم الغريغوري ، فإن رمضان يتراجع 11 يومًا كل عام. هذا العام يقام من 12 أبريل إلى 12 مايو.

للمرة الثانية ، يغير جائحة الفيروس التاجي شكل رمضان للعديد من العائلات المسلمة. عادة ، يذهب المراقبون إلى مسجدهم لأداء صلاة الليل التراويح، والانخراط في العبادة الجماعية والوقوف جنبًا إلى جنب مع المصلين الآخرين. تفطر العديد من العائلات معًا بعد غروب الشمس ، وأحيانًا يرتدون ملابس الأعياد ويتجمعون في منازل الأصدقاء لتناول وجبات متقنة.

لكن العائلات تكيفت مع الظروف الجديدة ، واستبدلت الصلاة الشخصية بقراءات افتراضية للقرآن ، واستبدلت التجمعات الكبيرة بوجبات حميمة مع أفراد الأسرة المباشرين.


أميلي تزين بسكويت السكر الهلال والنجمة خلال شهر رمضان.

قالت وفاء ، معبرة عن شعور العديد شرب حتى الثمالة- صدى عائلات مسلمة. بدون فرصة للتواصل الاجتماعي ، هناك المزيد من الوقت للترابط الأسري والتفكير الروحي.

قالت وفاء إنها تخطط للتركيز في رمضان هذا العام على بناتها ، أميلي ، وأمينا ، وعليا ، اللواتي تتراوح أعمارهن بين 1 و 7 سنوات. تقول إنها ستزين منزلها بشكل احتفالي ، وكما تفعل كل عام ، تصنع معمول بسكويت ، كعكة صغيرة مليئة بالتمر. ستساعد أميلي في إنشاء لوحة ملصقات رمضانية لتقديمها لصفها الأول في مدرسة روبرتس الابتدائية - حتى تتمكن أميلي من مشاركة معنى رمضان مع زملائها في الفصل.

لا يُتوقع من الأطفال المسلمين أن يصوموا حتى بلوغهم سن البلوغ ، أو في سن الرابعة عشرة تقريبًا ، لكن العائلات تختلف في أسلوبها في الصيام ، سواء في كيفية شرح الغرض منه أو في الوقت الذي يشجعون فيه أطفالهم على المشاركة. بدأت وفاء الصيام في سن التاسعة. وأعربت أميلي ابنة وفاء ، 7 سنوات ، عن رغبتها في الصيام العام الماضي ، لكن وفاء اعتقدت أنه عندما كانت طفلة روضة ، كانت أميلي أصغر من أن تصوم.

قالت وفاء ، التي غالبًا ما تتخطى وجبة الإفطار خلال شهر رمضان ، وتختار بدلاً من ذلك تناول وجبة واحدة فقط في الليل: "هذا العام ، قد نوقظها مع والدها ، وقد يتناولون الإفطار قبل شروق الشمس". "قد تصوم أميلي لمدة نصف يوم. إنها تحب نوعًا من المشاركة في أشياء الأطفال الكبار ".


عائلة بيلو - أيو ، روزاليند ، والأطفال إنيولا وأبيولا - فستان للاحتفال بعيد الفطر ، نهاية شهر رمضان المبارك. (الصورة: lawellphoto.com)

أيو بيلو ، أحد سكان بيلير الذي كان يحتفل بشهر رمضان منذ أن كان طالبًا في المدرسة الثانوية في نيجيريا ، عانى موقفًا مشابهًا مع ابنته أبيولا البالغة من العمر 6 سنوات ، والتي استيقظت خلال شهر رمضان من العام الماضي قبل شروق الشمس للمشاركة في الصوم.

"كانت مثل ، أبي ، أيقظني حتى أتمكن من تناول الطعام أيضًا!" روى أيو ، مهندس بيئي. لذلك كانت أبيولا تنضم أحيانًا إلى والدها من أجل سحور، وجبة ما قبل الفجر ، ثم الصوم حتى وقت الغداء. قال أيو: "لقد أرادت فقط أن تفعل ذلك" ، مضيفًا أنه وزوجته روزاليند ، وهي كاثوليكية متدينة ، يعرضان أطفالهما للإسلام والكاثوليكية. قال أيو وهو يضحك: "نحن نحتفل بشكل أساسي بجميع الأعياد في منزلنا".

قال أيو إن الصيام لا يؤثر على الجميع بنفس الطريقة. بالنسبة لـ Ayo ، يعد الامتناع عن الماء هو الأكثر تحديًا. قال: "لذلك ، عليك في كثير من الأحيان أن تمسك نفسك بشرب فنجان لأنك تشعر بالعطش". "عادة ما يكون هذا هو الجزء الأكبر منه. أنت عطشان - ثم تمسك بنفسك ".


يرتدي الأخوان إنيولا وأبيولا بيلو في أدير ، وهو نوع من الملابس النيجيرية يشبه الصبغة ، للاحتفال بنهاية شهر رمضان. (الصورة: lawellphoto.com)

زهيرة رزاق ، إحدى المقيمة في النصب التذكاري مع ثلاثة أطفال بالغين ، وصفت التركيز الفريد الذي تكتشفه داخل نفسها خلال شهر رمضان. قالت: "إنه أمر مضحك لأننا نقول دائمًا أن هناك قوة سحرية يتمتع بها الناس خلال شهر رمضان ، وأنا أؤمن بذلك نوعًا ما. حتى الكافيين ، على سبيل المثال ، أنا أشرب الشاي بكثرة ، لكن يمكنني قضاء شهر رمضان بأكمله دون شرب الشاي ".

ولدت زهيرة في باكستان ونشأت في ولاية ماساتشوستس. منذ حوالي 22 عامًا ، استقرت في هيوستن - حيث أسست لاحقًا مدرسة إسلامية تسمى أكاديمية ILM - مع زوجها جمال ، أخصائي أمراض الرئة.

قالت زهيرة: "أعتقد ، بالنسبة لي ، أن ما يمثله [رمضان] نوعًا ما هو قوتي وقوتي". "حقيقة أنه ، كما تعلم ، يمكنني قضاء شهر كامل دون تناول الطعام أو الشرب. وعادة ما أجد صعوبة في التخلي عن الكربوهيدرات ".

بعد انتهاء شهر رمضان ، يحتفل المسلمون بعيد الفطر أو "عيد الإفطار". قالت زهيرة إنها مناسبة سعيدة - "إنها تشبه إلى حد ما عيد الميلاد لدينا". وبعد شهر من الصيام ، أصبح الطعام هو الحدث الرئيسي.


عائلة رزاق (من اليسار) هدى ، زهيرة ، جمال ، يوسف ، وفيصل ، يرتدون ملابس جنوب آسيوية تقليدية في عيد الفطر.

يبدأ العيد بالصلاة الجماعية ، عادة في مسجد أو في مساحة خارجية كبيرة لاستيعاب الكثير من الناس. في هيوستن ، يستضيف مركز NRG عادة حدث العيد السنوي. "لديك ثلاثة أو أربعة أو خمسة آلاف شخص بشكل أساسي يحضرون للصلاة هناك" ، قال أيو ، الذي استمر في وصف العقبات اللوجيستية للتنقل في مثل هذا الحدث الكبير. "عندما يتم ذلك ، يخرج الجميع في نفس الوقت. فقط تخيل أن الأمر يشبه خروج الجماهير في يوم اللعبة إلى NRG ". وغني عن القول أن عائلة بيلو تختار عيدًا أصغر في Masjidul Mumineen - الرابطة النيجيرية المسلمة في هيوستن الكبرى.

بسبب كوفيد ، اضطرت العديد من العائلات المسلمة إلى تعديل احتفالهم بالعيد. قالت زهيرة وهي تضحك على نفسها: "لقد أرهقني ذلك كثيرًا في البداية" ، وهو أمر كانت تفعله كثيرًا أثناء حديثنا. "كنت أعاني من القلق ، مثل ، كيف نفعل هذا؟ كيف نجعل هذا اليوم مميزًا؟ "

في النهاية ، خططت زهيرة لإقامة حفل شاي. كانت عائلتها هي نفسها وجمال وأطفالهم الثلاثة ، هدى ويوسف وفيصل. لكنها كانت مهمة مع ذلك. "أعتقد أنها كانت طريقة رائعة لجعلها تشعر بالخصوصية عندما لا نستطيع بالطريقة المعتادة."


كوكيز معمول طازجة تصطف في صينية تقديم.

كوكيز التمر الشرق أوسطية هذه مصنوعة من دقيق السميد. ترتبط ملفات تعريف الارتباط بعيد الفطر ووجبات الإفطار خلال شهر رمضان. تعد وفاء هذه البسكويت مع بناتها الثلاث كل عام خلال شهر رمضان.

1½ كوب كريسكو مذاب (بنكهة الزبدة الصفراء)
نصف كوب زيت نباتي
1 كوب دقيق
4 أكواب سميد
3 13 أوقية. عبوات خبز التمر
3 ملاعق كبيرة يانسون مطحون ، مقسم
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
نصف كوب زيت زيتون
1½ ملعقة صغيرة محلب مطحون
1½ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
1 ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب حليب دافئ (حسب الحاجة)

قم بإذابة Crisco ، واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم قم بالقياس. قم بقياس الزيت النباتي واتركه جانبًا. اخلطي الدقيق والسميد. بعد أن يبرد كريسكو الذائب ، اسكب كريسكو المذاب والزيت على خليط دقيق السميد. باستخدام يديك ، افركي خليط دقيق السميد بالكريسكو والزيت حتى يغطى كل السميد جيدًا. غطيه واتركيه جانباً لمدة 24 ساعة على الأقل.

تحضير التمر برش نصف كمية اليانسون المطحون عليها بالإضافة إلى القرفة وجوزة الطيب وزيت الزيتون. اعجنها جيدًا وقس بها نصف ملعقة كبيرة من الكرات. توضع على صينية مدهونة بالزبدة وتترك جانبا.

اخلطي ما تبقى من اليانسون المطحون والمحلب والمصطكي مع خليط السميد. قسّم خليط السميد بالتساوي إلى ثلاث قطع. ابدأ العمل على القطعة الأولى. يرش 1 ملعقة صغيرة خميرة ويخلط جيدا. سخني 13 كوب من الحليب إلى حوالي 100 درجة. اسكبي الحليب ببطء ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، على خليط السميد بينما تفركيه بين أصابعك لعجن العجينة. بمجرد أن يبدأ العجين في التماسك ، احذر من الحليب. أضيفي كمية كافية حتى يتماسك العجين ولكن لا يصبح رطبًا. استمر في إضافة الحليب ببطء حتى يصبح طريًا مع امتصاصه. قم بقياس العجينة باستخدام ملعقة صغيرة من البسكويت وضعها على صينية. افردي كل كرة من العجين في قرص صغير وضعي كرة من التمر في المنتصف. غلفي العجين حول التمر وضعيه على الصينية. كرري العملية مع باقي كرات العجين. باستخدام ملعقة خشبية مستديرة أو بإصبعك الخنصر ، اخترق منتصف كل كرة من العجين حتى أسفلها. استخدم شوكة لتزيين المعمول. اخبزيها في درجة حرارة 500 فهرنهايت لمدة 5-8 دقائق أو حتى يتحول لون القاع إلى البني ويتحول لونها إلى البني قليلاً. يبرد تمامًا ويخزن في وعاء مغطى لمدة تصل إلى 6 أشهر.


بعد شهر من الصيام بعد شهر من الصيام ، يحتفل مراقبو رمضان بالعيد. تشمل وليمة عائلة بيلو (في اتجاه عقارب الساعة ، من اليمين) البيض بالكاري والمعجنات والفواكه الطازجة والموز المقلية والدجاج ولحم البقر والتمر وأرز الجولوف - وهو عنصر أساسي نيجيري. (الصورة: lawellphoto.com)

أرز Jollof هو طبق شائع في غرب أفريقيا وجنوب الصحراء الكبرى. غالبًا ما يستمتع أيو وعائلته بأرز الجولوف عند الإفطار وخلال احتفالات العيد. لا يطبخ أيو أبدًا بالوصفات ، لكن الوصفة التالية التي وجدها في صحيفة نيويورك تايمز ذكرته بأسلوبه في الطبخ.

حبتا طماطم متوسطة مفرومة تقريبًا (حوالي 5 أونصات لكل منهما)
فلفل متوسط ​​الحجم بونيه (أو استخدم فلفل هابانيرو) ، منزوع الساق
½ بصلة متوسطة مفرومة خشنة
3 حبات فلفل أحمر صغيرة ، مقطعة تقريبًا (حوالي 5 أونصات لكل منها)
نصف كوب زيت نباتي
1½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
1½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون مثل الفلفل الحار الأفريقي المجفف أو الفلفل الحار
1½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
2 ورق الغار
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
2½ كوب أرز متوسط ​​الحبة

في الخلاط ، اخلطي الطماطم مع الفلفل الاسكتلندي مع بوريه البصل. اسكبي نصف البيوريه في وعاء واتركيه جانبًا. أضيفي الفليفلة الحلوة إلى البوريه المتبقي في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة. يُضاف إلى المزيج الذي يوضع جانباً ويُحرّك حتى يمتزج.

سخني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة. أضف الخضار المخلوطة مع الملح ومسحوق الكاري والفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وأوراق الغار والزنجبيل والزعتر. جلب الخليط ليغلي.

قلبي الأرز حتى يمتزج جيدًا ، ثم خففي النار. غطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز لمدة 45 دقيقة. تحقق بعد 30 دقيقة مما إذا كان الأرز مسجوعًا بالصلصة ، قم بإزالة الغطاء لطهي الصلصة الزائدة. إذا بدا الأرز جافًا ، قم بتقليب كوب إلى كوبين من الماء. اسمح للأرز الموجود في قاع القدر أن يتفحم قليلاً لإضفاء نكهة مدخنة.

هذا طبق شهير للهنود من حيدر أباد ، الهند ، حيث تنحدر عائلة زهيرة. من التقاليد بالنسبة لمعظم مسلمي حيدر أباد تقديم هذا في العيد كعنصر إفطار وكحلوى ، خاصة عند زيارة أو استضافة الآخرين في العيد.

ربع كوب لوز مقشر ومقطع إلى شرائح
4 ملاعق كبيرة زيت أو سمن بدون نكهة ، مقسم
نصف كوب فستق مقشر ومقطع إلى شرائح
4 أكواب حليب
1 كوب شعيرية رقيقة
نصف كوب سكر
6 حبات تمر مقطعة إلى أرباع بالطول

يقلى اللوز في 2 ملاعق كبيرة زيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع جانباً. يقلى الفستق في الزيت نفسه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يوضع جانباً.

في قدر كبير ، يُغلى الحليب في الغليان البطيء مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق بالمقلاة. اتركه يطهى حتى يقل بمقدار الربع (حوالي 30-45 دقيقة على الأقل).

أثناء طهي الحليب ، حضري الشعيرية. قسّم الشعيرية إلى قطع بحجم 2 إنش ، ثم اقليها باستخدام الكمية المتبقية من الزيت ، في قدر منفصل ، على نار متوسطة حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح ، مع التأكد من عدم تركها تحترق.

بمجرد أن ينضج الحليب ، أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب. ثم نضيف الشعيرية المقلية ونتركها تطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. أضف التمر واطهيه لمدة 5 دقائق أخرى. يجب أن يكون القوام مثل الحساء السميك ، لكن يمكنك جعله سميكًا أو رفيعًا كما تفضل. قدميها دافئة ومزينة بالمكسرات المقلية.


McD Malaysia Brings Back Classic Favourites And New Kurma Drink Items

Photo: McDonald’s Malaysia (Website)

Finally, an old favourite that was once on the menu but was never forgotten – the Grilled Chicken Foldover. This time however, McDonald’s has added a new version with Crispy Fish!

Next, Ramadan in Malaysia is not complete without Malaysia’s national dish, Nasi Lemak. On top of the standard ingredients, the Nasi Lemak McD includes its famous, crispy Fried Chicken! يم!

Photo: McDonald’s Malaysia (Website)

Now here’s something different offered by McCafe – McD Kurma Treats! For the first time ever, McD features the healthy and fruity Kurma items in their Ramadan Drink menu, such as Iced Kurma Latte, Iced Kurma Milk and Iced Kurma.


McDonald’s BTS meal has new sauces inspired by South Korean recipes

(NEXSTAR) – McDonald’s has teamed up with K-pop band BTS for the company’s latest Famous Orders promotion.

The meal includes a 10-piece Chicken McNuggets, medium fries, a medium Coke – and, new in the U.S. – Sweet Chili and Cajun dipping sauces. The company says the new sauces are inspired by popular recipes from its restaurants in the boy band’s home country of South Korea.

The fast food giant will launch The BTS Meal starting May 26 in the U.S. and 11 other countries and will expand it to nearly 50 countries during May and June.

The chain had successfully launched similar limited-edition celebrity meals featuring musicians Travis Scott and J Balvin, some of which caused temporary shortages of Quarter Pounders at some restaurants, according to CNBC.

“The band has great memories with McDonald’s. We’re excited about this collaboration and can’t wait to share the BTS Meal with the world,” said the band’s record label Bighit Music.

U.S. customers will be able to order the BTS Meal in-restaurant, through contactless mobile order and pay in the McDonald’s app, at the drive thru or via McDelivery.


McDonald's Most Iconic Item Will Likely Get More Expensive, Operators Say

Prices at McDonald's have been incrementally rising for years, but due to labor shortages currently being experienced across the fast-food industry, we can expect the trend to continue this year. Popular items like the Big Mac will likely get even more expensive as operators recognize the need to increase hourly wages and benefits in order to attract and retain employees.

The National Owners Association (NOA), an independent group of McDonald's operators, sent a letter to its members last week with the recommendation to "do whatever it takes" to keep their restaurants staffed—even if it means having to increase menu prices as a result.

"Price increases are happening everywhere you look and will continue as employers pass along these added costs," the letter said. "We will do the same. A Big Mac will get more expensive."

The nationwide shortage of fast-food workers continues to be a hurdle on the road to recovery for major national chains. A shortage of staff at Denny's, for example, is preventing the majority of restaurants from going back to a 24-hour operation window—a primary source of revenue for the diner brand. And things are getting slower at the drive-thrus, too. A viral video from April shows a sign posted at a McDonald's location in Texas asking customers to be patient, as understaffed kitchens and drive-thru windows are causing longer service times.

In an effort to hire back workers, individual McDonald's operators have been offering incentives like sign-on bonuses and paid job interviews, but clearly, these tactics aren't working, said the NOA letter. The blame is placed on unemployment benefits, which allow minimum-wage workers to make more money by staying at home than they would if they were working a demanding job as a McDonald's server.

McDonald's employees say it's high time the chain increased its hourly pay for the workers who are at the foundation of the company's success. The Fight For $15 association, formed by those fighting for a $15 minimum wage, plans to put additional pressure on the company the day before its shareholder meeting this month, by staging a walkout from their McDonald's jobs in 15 major cities around the country.

For more, check out McDonald's Just Brought Back This Popular Menu Deal, and don't forget to sign up for our newsletter to get the latest restaurant news delivered straight to your inbox.


شاهد الفيديو: روتين شفا في رمضان Ramadan routine